Brasserie Burgonde, bière

La Brasserie à été crée par Nicolas BRETILLON, installé a Vitteaux depuis 2000, Nicolas, artisan brasseur, a créé ses propres recettes, uniques.

Le brassage se fait à la main selon une méthode ancestrale.

Particularité :

Toutes les bières sont brassées avec un minimum 25 % d'orge non malté du pays de l'Auxois, son approvisionnement se fait directement chez un producteur céréalier du canton de Vitteaux.
Les bières sont sur levures de fermentation, non filtrées, non pasteurisées, la refermentation en bouteilles donne tout son gaz à la bière et un dépôt de levures apparaît au fond de la bouteille ce qui garantit un excellent vieillissement.

Brasserie Burgonde
10, Rue Verdun
21350 Vitteaux
06 78 57 29 15
Site internet